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海洋渔业技术专业主要学生物化学、海洋生物技术、海洋渔业资源与渔场学、海洋资源与环境概论、海洋生态环境管控、海洋通信与信息化技术、海洋环境调查与监测、海洋渔业资源调查与管理、海水生物增养殖技术、船舶安全驾驶技术等课程。
主要专业课程专业基础课程：生物化学、海洋生物技术、海洋渔业资源与渔场学、海洋资源与环境概论、海洋生态环境管控、海洋通信与信息化技术。
专业核心课程：海洋环境调查与监测、海洋渔业资源调查与管理、海水生物增养殖技术、船舶安全驾驶技术、海洋牧场建设与养护、渔业智能化控制技术、海上安全作业。
培养目标本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和渔业资源与海洋环境、海洋生物技术、智慧渔业等知识，具备海洋生物资源与环境调查评价、海洋生物资源增殖与养护、船舶安全驾驶、现代渔业设备设施使用及维护等能力，具有生态发展理念和信息素养，能够从事海洋生物资源与环境的调查与评价、海洋生物资源增殖与养护、渔业管理、海上船舶驾驶、海洋牧场管护、智慧渔业设备操控等工作的高素质技术技能人才。
就业方向面向渔业资源调查、海洋环境调查与监测、海水增养殖、渔业管理等岗位（群）。
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