在广东省物理类招生时，华南农业大学有种子科学与工程、食品科学与工程、食品质量与安全、地理信息科学、包装工程等专业。在广东省历史类招生时，华南农业大学有思想政治教育、建筑学、法学、金融学、风景园林等专业。
根据广东2023年历史招生计划可知，华南农业大学有以下30个专业：
1. 思想政治教育(办学地点:校本部)
2. 建筑学(办学地点:校本部)
3. 法学(办学地点:校本部)
4. 金融学(创新实验班CFA，办学地点:校本部)
5. 金融学(办学地点:校本部)
6. 风景园林(办学地点:校本部)
7. 农林经济管理(丁颖创新班，办学地点:校本部)
8. 农林经济管理(乡村振兴，办学地点:校本部)
9. 社会工作(办学地点:校本部)
10. 国际经济与贸易(办学地点:校本部)
11. 汉语言文学(办学地点:校本部)
12. 历史学(办学地点:校本部)
13. 城乡规划(办学地点:校本部)
14. 城乡规划(乡村振兴，办学地点:校本部)
15. 会计学(创新实验班ACCA，办学地点:校本部)
16. 会计学(办学地点:校本部)
17. 日语(办学地点:校本部)
18. 土地资源管理(办学地点:校本部)
19. 园林(办学地点:校本部)
20. 旅游管理(办学地点:校本部)
21. 英语(办学地点:校本部)
22. 经济学(办学地点:校本部)
23. 工商管理(办学地点:校本部)
24. 市场营销(办学地点:校本部)
25. 人力资源管理(办学地点:校本部)
26. 公共事业管理(办学地点:校本部)
27. 行政管理(办学地点:校本部)
28. 劳动与社会保障(办学地点:校本部)
29. 茶学(办学地点:校本部)
30. 食品质量与安全(中外合作办学，办学地点:校本部)
根据广东2023年物理招生计划可知，华南农业大学有以下102个专业：
1. 种子科学与工程(办学地点:校本部)
2. 食品科学与工程(丁颖创新班，办学地点:校本部)
3. 食品科学与工程(办学地点:校本部)
4. 食品质量与安全(办学地点:校本部)
5. 地理信息科学(办学地点:校本部)
6. 包装工程(办学地点:校本部)
7. 应用化学(办学地点:校本部)
8. 材料科学与工程(办学地点:校本部)
9. 土地资源管理(办学地点:校本部)
10. 城乡规划(办学地点:校本部)
11. 城乡规划(乡村振兴，办学地点:校本部)
12. 生物工程(办学地点:校本部)
13. 数学与应用数学(办学地点:校本部)
14. 电气工程及其自动化(办学地点:校本部)
15. 金融学(办学地点:校本部)
16. 金融学(创新实验班ACCA，办学地点:校本部)
17. 房地产开发与管理(办学地点:校本部)
18. 土木工程(办学地点:校本部)
19. 英语(办学地点:校本部)
20. 测绘工程(办学地点:校本部)
21. 环境工程(办学地点:校本部)
22. 中药资源与开发(办学地点:校本部)
23. 能源与环境系统工程(办学地点:校本部)
24. 日语(办学地点:校本部)
25. 园林(办学地点:校本部)
26. 风景园林(办学地点:校本部)
27. 木材科学与工程(办学地点:校本部)
28. 农业机械化及其自动化(丁颖创新班，办学地点:校本部)
29. 农业机械化及其自动化(办学地点:校本部)
30. 家具设计与工程(办学地点:校本部)
31. 工业设计(办学地点:校本部)
32. 统计学(办学地点:校本部)
33. 水利水电工程(办学地点:校本部)
34. 汉语言文学(办学地点:校本部)
35. 农林经济管理(丁颖创新班，办学地点:校本部)
36. 农林经济管理(乡村振兴，办学地点:校本部)
37. 经济学(办学地点:校本部)
38. 国际经济与贸易(办学地点:校本部)
39. 材料化学(办学地点:校本部)
40. 建筑学(办学地点:校本部)
41. 社会工作(办学地点:校本部)
42. 环境科学(办学地点:校本部)
43. 车辆工程(办学地点:校本部)
44. 会计学(创新实验班ACCA，办学地点:校本部)
45. 会计学(办学地点:校本部)
46. 法学(办学地点:校本部)
47. 制药工程(办学地点:校本部)
48. 机械设计制造及其自动化(办学地点:校本部)
49. 海洋科学(办学地点:校本部)
50. 公共事业管理(办学地点:校本部)
51. 行政管理(办学地点:校本部)
52. 劳动与社会保障(办学地点:校本部)
53. 工商管理(办学地点:校本部)
54. 市场营销(办学地点:校本部)
55. 人力资源管理(办学地点:校本部)
56. 信息管理与信息系统(办学地点:校本部)
57. 大数据管理与应用(办学地点:校本部)
58. 数据科学与大数据技术(办学地点:校本部)
59. 信息与计算科学(办学地点:校本部)
60. 人工智能(办学地点:校本部)
61. 计算机科学与技术(办学地点:校本部)
62. 软件工程(办学地点:校本部)
63. 电子信息科学与技术(办学地点:校本部)
64. 机器人工程(办学地点:校本部)
65. 光电信息科学与工程(办学地点:校本部)
66. 电子科学与技术(办学地点:校本部)
67. 自动化类(新工科创新实验班，办学地点:校本部)
68. 电子信息工程(办学地点:校本部)
69. 动物科学(丁颖创新班，办学地点:校本部)
70. 动物医学(丁颖创新班，办学地点:校本部)
71. 智慧牧业科学与工程(办学地点:校本部)
72. 动物医学(温氏班，办学地点:校本部)
73. 动物科学(温氏班，办学地点:校本部)
74. 动物科学(办学地点:校本部)
75. 林学(低碳林业，办学地点:校本部)
76. 动物医学(办学地点:校本部)
77. 水产养殖学(办学地点:校本部)
78. 水产养殖学(智慧渔业，办学地点:校本部)
79. 动物药学(办学地点:校本部)
80. 森林保护(办学地点:校本部)
81. 蚕学(办学地点:校本部)
82. 农学(丁颖创新班，办学地点:校本部)
83. 生物科学(生物学理科基地班，办学地点:校本部)
84. 园艺(丁颖创新班，办学地点:校本部)
85. 植物保护(丁颖创新班，办学地点:校本部)
86. 生物育种科学(办学地点:校本部)
87. 生物科学(办学地点:校本部)
88. 生态学(办学地点:校本部)
89. 生物技术(办学地点:校本部)
90. 农学(办学地点:校本部)
91. 农业资源与环境(低碳农业，办学地点:校本部)
92. 草业科学(办学地点:校本部)
93. 茶学(办学地点:校本部)
94. 园艺(办学地点:校本部)
95. 野生动物与自然保护区管理(办学地点:校本部)
96. 设施农业科学与工程(办学地点:校本部)
97. 植物保护(办学地点:校本部)
98. 植物保护(智慧植保，办学地点:校本部)
99. 农业资源与环境(办学地点:校本部)
100. 食品质量与安全(中外合作办学，办学地点:校本部)
101. 园艺(中外合作办学，办学地点:校本部)
102. 生物科学(中外合作办学，办学地点:校本部)
