幼儿教育是由家长及幼师利用各种方法、实物为开发学前儿童的智力，使他们更加聪明，有系统、有计划而且科学地对他们的大脑进行各种刺激，使大脑各部位的功能逐渐完善而进行的教育。
培养目标
本专业培养具备幼儿教育专业知识，能在托幼机构从事幼教和研究工作的教师、学前教育管理人员，以及其他有关机构的教学、研究人才。
主要课程
教育学、教育学概论、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发展心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法，教育统计学，人体解剖生理学，游戏学原理、教师口语等。
就业方向
主要到托幼机构从事幼教和研究工作的教师、幼儿教育管理人员以及其他有关机构的教学、研究工作。
毕业考证
教师资格证、普通话证、中级计算机应用资格证。
